第6回食べ歩き研修会開催報告

2月18日(月)に食べ歩き研修会を開催いたしました。
6回目となる今回の研修会は「札幌かに家 京都店」での開催となりました。

札幌かに家 京都店は、タラバガニやズワイガニといった北海道の味覚を京都で満喫できる貴重なお店で、新鮮な食材をふんだんに盛り込んだおすすめ料理の数々を提供されています。また、店舗は平成7年度京都市都市景観賞(建築部門)を受賞されており、京都の景観と見事に融合した外観デザインが高く評価されているお店です。

2月はまさにカニの好季節ということで、「新鮮なカニを使った至福の会席料理」をご提供いただき、19名の参加者の皆さんにとって楽しいひと時となりました。以下は当日の料理写真(一部)です。

お料理1 お料理2
お料理3 お料理4

食べ歩き研修会は、会員の方々はもとより、どなたでも参加していただくことができますのでお気軽にご参加ください。

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